İçindekiler

• 800 gr karpuz, küpler halinde kesilmiş

• 125 ml tekila

• 2 misket limonu, kabuğu rendelenmiş ve suyu sıkılmış, ayrıca kenar için bir kama

• 2 tatlı kaşığı bal

Garnitür için

• 4 çay kaşığı deniz tuzu gevreği

• 2 çay kaşığı pudra şekeri

• ¼ çay kaşığı pul biber

Yapılışı:

AŞAMA 1

Karpuz parçalarını dondurucuya dayanıklı bir kaba koyun ve katılaşana kadar gece boyunca dondurun. Ertesi gün, her bardağın kenarı için garnitür hazırlayın. Deniz tuzu pullarını, şekeri, pul biberi ve limon kabuğu rendesini küçük bir kapta birleştirin. Kenara koyun.

ADIM 2

Servis etmek istediğinizde donmuş karpuz, tekila, triple sec, limon suyu ve balı bir mutfak robotu veya blender içine koyun ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Dört bardağın kenarlarına limon dilimi sürün, ardından garnitür karışımına daldırın. İçeceği bardaklara dökün. Hemen servis yapın.